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寿司職人塾への想い


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今回、寿司職人塾を
企画したというのは、
テーマは”助ける”です。
新聞、テレビ、なぎの周り
などで、就職難や、
リストラ、
今の仕事に生きがいを
もてない人、第2の人生など、
たくさんいます。
そして、本当に
せっぱつまっている方も少なくはありません!!
自殺する方もいます・・・
そういう中で、なぎに何が出来るのかな?って
考えた時、こんな時代で有利なのは、国家資格を持つか
手に職を持つかたかだと思い、なぎに出来る事は
手に職だとおもいました。そして、寿司にしたのは、
以前、寿司を教え込んでその人を助ける事が出来た
自信もあったり、今や日本だけでは無く世界中で
寿司職人は求められています。
少々厳しい4カ月になるかもしれませんが、なぎも
一魂(いっだましい)入れて臨みますし、勿論
受ける方もけしんかぎいの4カ月で、一生の仕事に
なると思います。
就職先も県内、県外と着々に増えています。
また、独立を考える人も全力でサポートしていこう
としています。
本来は、10年とも言われています。そんなに時間
はないていう方もたくさんいます。
4カ月でたたきこんだ後、そこからが本当の勝負
かもしれません。職人に終わりはないからです。
後はその人の感性で、自分でやっていくしかありません
そこで、なぎはアシストはできます。
とにかく、今現在 なーんかモヤモヤしてる人
4カ月に人生かけてみて下さい!!
みんなそれぞれだけど、この企画で1人でも多くの
方を助ける事が出来れば、なぎは幸せです。
あの世に23年修行した知識技術はもっていけません!
だから、やる気のある人にはどんどん教えてあげたい!
そういう風に長年温めていた企画、想いです。