会社案内｜鹿児島 らく楽料理教室

NPO法人 食育研究会らく楽料理教室

名称	特定非営利活動法人 食育研究会らく楽料理教室
所在地	〒899-5241 鹿児島県姶良市加治木町木田2344番地4
電話番号	0995-73-3812
設立年月日	2006年9月29日
役員	理事長 　梛木 春幸 副理事長　奥 ゆかり 理事　宮下 知弥

24年間日本料理の世界で過ごす中、知る事の出来た『食』す素晴らしさ、大切さ、そして現代食の危険性を1人でも多くの方に知って頂きたい。微力ながらも精一杯『正しい食』を拡げたい。

NPO法人食育研究会らく楽料理教室は下記の3つのコンセプトを基に健康で明るい未来の為に、信念と正義感を持った活動を行っています。

らく楽料理教室3つのコンセプト

1. 地産地消
2. 日本の食文化伝承
3. 化学調味料・添加物・防腐剤・農薬の摂取濃度減少

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梛木春幸プロフィール・講演履歴

梛木春幸プロフィール・講演履歴

鹿児島県南さつま市坊津出身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　           
【調理師学校】           
辻あべの調理師専門学校卒業           
【履歴】           
～2003年、京都・大阪を中心に料理人として経験を積む           
・京都・大阪の料亭・割烹で修行           
・ホテル総料理長経験           
2004年、帰鹿。           
2004年　6月　らく楽料理教室を設立（個人事業）。           
2005年10月　天文館にて「おまかせ料理・樹楽」開店           
2006年　9月　らく楽料理教室でＮＰＯの認証を取得。           
2007年10月　かごしま食農育協議会　幹事。           
2007年　6月～、初心者・こども・男性向けなど特化した特別料理教室の開催。           
2008年　4月　日本調理師連合会にて、プロの料理人に指導することが許される「師範」格を受賞。           
2008年　9月　株式会社　樹楽　設立代表取締役           
2008年　9月　料理研究会　勇人会　会長           
2009年　3月　中心市街商業活性化アドバイザー（独立行政法人中小企業基盤整備機構）           
2009年　6月　肥満予防健康管理士資格取得
2010年　4月　日本料理師連合会真和日本料理研究会 副会長就任
2010年　7月　大阪府NPO法人食育研究会福栄会　理事
2010年　7月　三重県NPO法人SGS　理事
2011年　4月　福岡県NPO法人食育研究会アース･フード　理事         
【講演歴】           
2006年12月鹿児島県学校栄養士向け『調理体験教室』/(社)鹿児島畜産協会           
2007年５～７月　食育メニューの講演・実演/九州電力（４回）           
2007年　6月～　食育メニューの講演・実演/九電工           
2007年　7月～　実践のための食育講演/越智産業           
2007年　7月　南さつま市学校給食センター職員向け『食育講演と調理体験』           
2007年　9月　名山小学校・家庭教育学級『食育について』           
2007年　9月　伊敷台小学校・家庭教育学級『食育について』           
2007年12月　食育普及活動の取組事例発表/鹿児島大学・食農育協議会           
2007年12月　ＫＴＳ鹿児島放送　“ナマイキボイス”取材           
2008年　1月　ＫＴＳ鹿児島放送“県政まめ辞典”取材           
2008年　8月　『食育について』/鹿児島農業大学           
2009年　1月～　鹿児島市未来館　食工房/鹿児島市           
2009年　1月　文部科学省地域活性化推進事業“食育講演、実演”           
2009年　1月　ＫＴＳ鹿児島放送　食育実演“ナマイキボイス”           
2009年　1月　ＮＨＫ鹿児島放送　食育実演“暮らしの達人”           
2009年　4月　ＫＴＳ鹿児島放送　婚活“ナマイキボイス”           
2009年　5月　ＭＢＣ南日本放送　“ニューズナウ”           
2009年　6月　ＭＢＣ南日本放送　“どーんと鹿児島”           
2009年　7月　地域活性元気事業講師/垂水市           
2009年　7月　『健康づくりと食育』/鹿児島健康づくり運動指導者協議会           
2009年　9月　『日本の食文化、先人の知恵』/玉水会病院           
2009年10月　旬の魚料理コンクール審査委員/鹿児島市（3回）           
2009年10月　テレビＣＭ出演/鹿児島県漁連           
2009年11月　介護食・食育講演・料理教室/志布志市
2010年　4月　公募型雇用創出促進事業受託/地域料理のブランド化及び地域食材の食料を使った料理開発           
2010年　5月　”世界に誇れる日本の食文化講演”/ライオンズクラブ
2010年　7月　清水中学校PTA・食育講演・料理教室
2010年　9月　鹿児島市未来館”エコなクッキング”/鹿児島市
2010年　9月　今日から出来る食育講演/㈱樹楽
2010年　9月　指宿白水館”世界に誇れる日本の食文化・食育講演”/鹿児島市保育連合会
2010年　9月　職業訓練“介護食講演”/ロコペリ
2010年10月　魚料理コンクール審査員/鹿児島魚類市場
2010年10月　MBC南日本放送”どーんと鹿児島”/農家レストランバイキング 七菜 料理監修
2010年11月　鹿児島県漁連”食育と魚”講演/鹿児島県漁協女性部連合会
2010年11月　チェスト館”食育講演・料理実演”
2010年11月　食育講演/南さつま市生活研究グループ連絡協議会
2010年11月　城西プロフェッショナルカレッジ”魚料理コンクール”審査員/魚食普及協議会
2010年12月　MBC南日本放送”ズバッっと鹿児島”/おせち料理
2010年12月　”和の達人に学ぶおせち料理”/九電イリス
2011年　1月　かごしま県民交流センター600人”世界に誇れる日本の食文化”講演/鹿児島県商工労働水産振興課
2011年　2月　KTS鹿児島放送、南日本新聞”日置大豆で作った鍋スープ完成試食会”/日置市
2011年　3月　鹿児島県農業大学世界に誇れる日本の食文化”講演/日置地域振興課
2011年　3月　世界に誇れる日本の食文化/倫理法人会
2011年　3月 ふるさと雇用再生特別事業受託/地域料理の開発及びブランド化等事業
2011年　4月 伊﨑田中学校/全校生徒 保護者　『食育について』
2011年　6月 ふるさと雇用再生事業受諾/地域料理の開発及びブランド化等事業
2011年　7月 県立鹿児島水産高等学校 寿司職人講座
2011年　7月 鹿児島純心女子大学 /『食育講演』　鯨肉の調理教室
2011年　7月 姶良で 有機野菜レストランやまさき道 ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ顧問

【店舗】           
2008年10月　同じ場所で完全予約制【樹楽倶楽部】開店
【著書等】
「農業かごしま」鹿児島県
朝日新聞コラム

株式会社 樹楽

名称	株式会社樹楽
所在地	〒899-5241 鹿児島県姶良市加治木町木田2344番地4
電話番号	0995-73-3812
設立年月日	2008年9月

 

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